Grillade aubergineskivor med fetakräm, söta jordgubbar, färsk chili och aromatisk mynta
Här får du en smakrik och vegetarisk rätt som komponeras med grillade smaken från auberginerna, det söta från jordgubbarna, det starka från chilin och det fräscha från myntan.
Passar utmärkt att servera som egen rätt eller servara som flera små tillbehör. Här är några förslag:
- Bakade potatisar med avokadokräm
Spara gärna och skriv ut den.
Smaklig spis, njut av måltidet på balkongen!
